Няшная Обжорка, Сытый Админ - Добрый Админ
DeltaInsane
04 Oct 2014
Обновлен первый псто! Книга рецептов растет!
Сообщение отредактировал DeltaInsane: 04 October 2014 - 04:29
Sashi
26 Oct 2014
Кебаб из курицы с манго
Что нужно:
(на 2 кебаба)
1 куриная грудка
1 яичный белок
1 ч. л. мелко нарубленного чеснока
1 ч. л. мелко нарубленного имбиря
Щепотка зиры
Капля меда
2 кусочка бекона
1 манго, почисть
Горсть нарубленных свежих листьев мяты
1 ст. л. оливкового масла Extra virgin
Соль и перец по вкусу
Спонсор нашей передачи
Что делать:
1. Твоя задача — измельчить мясо, не превратив его в фарш. Сунь порезанную на крупные куски грудку в блендер, залей сырым яичным белком, 2-3 раза быстро нажми на пуск. Перегрузи смесь из блендера в миску, добавь чеснок, имбирь, зиру и мед, перемешай и оставь мариноваться на пару часов.
2. Сформируй кебабы на шампурах и обмотай полосками бекона. Запеки в духовке, пока не зарумянятся.
3. Ну а теперь — за сердцесберегательный соус чатни. Наруби половину манго на кубики, а вторую взбей в блендере вместе с оливковым маслом. Вывали кубики в пюрешку, добавь мяту, посоли-поперчи. Размазывай по кебабам и поедай.
Всем ням-ням \-_-
Вот что у меня получилось:
Sashi
28 Oct 2014
DeltaInsane (27 October 2014 - 10:32) писал:
DeltaInsane
29 Oct 2014
Sashi (28 October 2014 - 03:51) писал:
мои ребрышки с медом до сих пор мне вспоминают.
Catharsis
29 Oct 2014
Маздам
29 Oct 2014
Маздам
31 Oct 2014
Sashi
01 Nov 2014
Маздам (31 October 2014 - 23:19) писал:
Маздам
01 Nov 2014
Sashi (01 November 2014 - 03:47) писал:
Catharsis
02 Nov 2014
Сделала салат из квашеной капусты, консервированных ананасов, зеленого горошка, репчатого, зеленого лука и зелени, с добавлением оливкового масла и сиропа. На любителя, конечно, а я очень люблю такое)
Sashi
05 Nov 2014
Catharsis (02 November 2014 - 15:02) писал:
Сделала салат из квашеной капусты, консервированных ананасов, зеленого горошка, репчатого, зеленого лука и зелени, с добавлением оливкового масла и сиропа. На любителя, конечно, а я очень люблю такое)
