Перейти к содержимому


Няшная Обжорка, Сытый Админ - Добрый Админ


Сообщений в теме: 779

#661 DeltaInsane

    немилая и недобрая

  • V.I.P.
  • 2010 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Ставрополь

Отправлено 04 October 2014 - 04:29

Обновлен первый псто! Книга рецептов растет!


Сообщение отредактировал DeltaInsane: 04 October 2014 - 04:29


#662 Sashi

    rock&roll

  • Пользователи
  • 1242 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Хаб

Отправлено 26 October 2014 - 13:51

Ну вот, что то немного не пошло, но вроде бы получилось -_-

Кебаб из курицы с манго

Что нужно:
(на 2 кебаба)
1 куриная грудка
1 яичный белок
1 ч. л. мелко нарубленного чеснока
1 ч. л. мелко нарубленного имбиря
Щепотка зиры
Капля меда
2 кусочка бекона
1 манго, почисть
Горсть нарубленных свежих листьев мяты
1 ст. л. оливкового масла Extra virgin
Соль и перец по вкусу


Что делать:
1. Твоя задача — измельчить мясо, не превратив его в фарш. Сунь порезанную на крупные куски грудку в блендер, залей сырым яичным белком, 2-3 раза быстро нажми на пуск. Перегрузи смесь из блендера в миску, добавь чеснок, имбирь, зиру и мед, перемешай и оставь мариноваться на пару часов.
2. Сформируй кебабы на шампурах и обмотай полосками бекона. Запеки в духовке, пока не зарумянятся.
3. Ну а теперь — за сердцесберегательный соус чатни. Наруби половину манго на кубики, а вторую взбей в блендере вместе с оливковым маслом. Вывали кубики в пюрешку, добавь мяту, посоли-поперчи. Размазывай по кебабам и поедай.

Спонсор нашей передачи

Скрытый текст



Всем ням-ням \-_-



Вот что у меня получилось:


Скрытый текст




#663 DeltaInsane

    немилая и недобрая

  • V.I.P.
  • 2010 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Ставрополь

Отправлено 27 October 2014 - 10:32

Манго? о_О

#664 Ili Lo

    Спец. Джоунин

  • Пользователи
  • 372 сообщений

Отправлено 27 October 2014 - 10:35

Манго со свининой хорошо идёт. )

#665 Sashi

    rock&roll

  • Пользователи
  • 1242 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Хаб

Отправлено 28 October 2014 - 03:51

Просмотр сообщенияDeltaInsane (27 October 2014 - 10:32) писал:

Манго? о_О
Ашто? Сладкий соусик, пикантненько.

#666 DeltaInsane

    немилая и недобрая

  • V.I.P.
  • 2010 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Ставрополь

Отправлено 29 October 2014 - 00:36

Просмотр сообщенияSashi (28 October 2014 - 03:51) писал:

Ашто? Сладкий соусик, пикантненько.
гм... не рискну такое сама варганить
мои ребрышки с медом до сих пор мне вспоминают.

#667 Sashi

    rock&roll

  • Пользователи
  • 1242 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Хаб

Отправлено 29 October 2014 - 02:45

Да это же просто соус. Хочешь маж, хочешь - не маж.

#668 Catharsis

    Артефактор проклятий

  • Младший Модератор
  • 2092 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:MonbebeWorld

Отправлено 29 October 2014 - 11:49

Мм, а мне очень нравится курочка в медовой глазури) Вообще очень вкусно сочетать мясо и птицу со сладкими фруктами, медом: ананасы, манго, персики... Иногда нужно правильно баланс подобрать соленого, кислого, сладкого, острого. Сок Лайма, соевый соус, горчица, тертый имбирь, сок апельсина, грейпфрута, да все можно смешивать. Люблю сочетание ананаса с чесноком и креветками. Простор в общем для фантазии)

#669 Маздам

    Джоунин

  • V.I.P.
  • 694 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:из из

Отправлено 29 October 2014 - 21:19

ни разу не готовил блюда в китайском стиле.... большое упущение с моей стороны...

#670 Маздам

    Джоунин

  • V.I.P.
  • 694 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:из из

Отправлено 30 October 2014 - 22:51

Пекинскую кухню пробовал... на мой вкус всё несколько сладковато...

#671 Sashi

    rock&roll

  • Пользователи
  • 1242 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Хаб

Отправлено 31 October 2014 - 05:27

Ага

#672 тапок правосудия

    быдло

  • Модератор форума
  • 8280 сообщений
  • Пол:Не определился
  • Город:Memelburg

Отправлено 31 October 2014 - 12:26

ммммм, кебаб, как вкусненько... Изображение

#673 Маздам

    Джоунин

  • V.I.P.
  • 694 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:из из

Отправлено 31 October 2014 - 23:06

кебаб надо уметь готовить... в противном случае - ЭТО просто котлета...

#674 Маздам

    Джоунин

  • V.I.P.
  • 694 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:из из

Отправлено 31 October 2014 - 23:19

рецепт предложенный кошаком в галстуке ... достаточно сложен.... без нужного уровня подготовки и не сготовишь... всё достаточно сложно.... простой юзер не осилит ЭТОТ рецепт... и останется голодным....

#675 Catharsis

    Артефактор проклятий

  • Младший Модератор
  • 2092 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:MonbebeWorld

Отправлено 31 October 2014 - 23:44

Шта?? сложный?

#676 Sashi

    rock&roll

  • Пользователи
  • 1242 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Хаб

Отправлено 01 November 2014 - 03:47

Просмотр сообщенияМаздам (31 October 2014 - 23:19) писал:

рецепт предложенный кошаком в галстуке ... достаточно сложен.... без нужного уровня подготовки и не сготовишь... всё достаточно сложно.... простой юзер не осилит ЭТОТ рецепт... и останется голодным....
Хватит бухать.

#677 Маздам

    Джоунин

  • V.I.P.
  • 694 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:из из

Отправлено 01 November 2014 - 20:03

Просмотр сообщенияSashi (01 November 2014 - 03:47) писал:

Хватит бухать.
а есть альтернатива?

#678 Catharsis

    Артефактор проклятий

  • Младший Модератор
  • 2092 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:MonbebeWorld

Отправлено 02 November 2014 - 15:02

Ммм, а квашеная капуста в сиропе от ананасов очень даже хороша...
Сделала салат из квашеной капусты, консервированных ананасов, зеленого горошка, репчатого, зеленого лука и зелени, с добавлением оливкового масла и сиропа. На любителя, конечно, а я очень люблю такое)

#679 Sashi

    rock&roll

  • Пользователи
  • 1242 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Хаб

Отправлено 05 November 2014 - 03:28

Просмотр сообщенияМаздам (01 November 2014 - 20:03) писал:

а есть альтернатива?
Да

#680 Sashi

    rock&roll

  • Пользователи
  • 1242 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Хаб

Отправлено 05 November 2014 - 03:38

Просмотр сообщенияCatharsis (02 November 2014 - 15:02) писал:

Ммм, а квашеная капуста в сиропе от ананасов очень даже хороша...
Сделала салат из квашеной капусты, консервированных ананасов, зеленого горошка, репчатого, зеленого лука и зелени, с добавлением оливкового масла и сиропа. На любителя, конечно, а я очень люблю такое)
Хммммммм... =_о





Количество пользователей, читающих эту тему: 5

0 пользователей, 5 гостей, 0 скрытых пользователей