AniDub Forum

 DeltaInsane (03 April 2013 - 09:02) писал:

Да вы москали всё по своему зовёте))) У вас и пЫво в пИво превратилось))

 Green_Mamont (03 April 2013 - 08:53) писал:

Ну-у, наверное спагетти вкуснее. Но ведь Лень))

Пишит по теме УЖЕ! жрать охота... >_>

 Sashi (04 April 2013 - 11:08) писал:

Ну таки ждем рецепта!)))

Красный чечевичный суп.

Ингредиенты:
500 г моркови, кусочек корня сельдерея, 1 луковица, 1/2 сладкого перца, 2 ч.л. растительного масла, 500 г помидоров, 1 стакан красной чечевицы, 3,5 стакана воды или бульона, по 1 ч.л. зиры и зерен кориандра, 1 ч.л. сахара, 3 ст.л. лимонного сока, 150 мл 3,2% молока, по щепотке соли и черного перца, мускатный орех по желанию.


Очистить и нарезать кубиками морковь, корень сельдерея, лук и сладкий перец. Разогреть в кастрюле масло. Добавить корнеплоды, лук и сладкий перец. Выложить нарезанные помидоры и чечевицу (предварительно ее надо ополоснуть в дуршлаге). Добавить воду или бульон, зиру, зерна кориандра и сахар. Варить примерно 20 минут. Затем измельчить смесь в блендере, чтобы получить суп-пюре. Добавить лимонный сок и молоко. Довести суп до кипения, поперчить, посолить и украсить зеленью.

У нас получился вкусный и легкоусваиваемый суп)

Куриное филе в апельсиновом соусе

Ингредиенты:
4 филе куриной грудки, 1/2 ч.л. молотого черного перца, 2 ч.л. оливкового масла, 2 средних моркови, 1 стакан воды, сок 1 апельсина, цедра 1/2 апельсина, 2 ч.л. кукурузного или картофельного крахмала, 3 ч.л. соевого соуса и 1 ч.л. бальзамического уксуса.

Филе поперчить и обжаривать в оливковом масле на среднем огне примерно по 8-10 минут с каждой стороны. Выложить на тарелку. Морковь нарезать тонко соломкой или натереть на терке, слегка обжарить на сковороде. Добавить воду, тушить несколько минут. Выложить апельсиновую цедру, влить половину апельсинового сока. В оставшемся развести крахмал, влить смесь в соус. Добавить соевый соус и бальзамический уксус. Выложить в соус куриное филе, довести до кипения, потушить 5 минут.
Соль я не добавляла, т.к. есть соевый соус.

Очень нравится этот соус, подойдет ко многим блюдам.

Приятного аппетита)

Хочу хочу хочу!

Состав:
Двух дневный рисовый гарнир из холодильника, приличная порция майонеза, соевый сосус, хлеб бородинский нарезанный, кофе молотый, в кофе-машине заваренный. Опа-ля и готова)

1.Берешь и жаришь картошку в мундире , только без мундира (его снять предварительно:D) ,зелень /соль !

2. Можно есть , с сырным соусом вообще ам-ням-ням !

Что-то пошли рецепты с 2х дневным рисом, со вчерашней картошкой в мундире, что дальше?))) У меня в холодильнике неделю открытая банка с горошком стоит, пойду мутить салат
Хотя я придираюсь, даешь в эту тему свои любимые рецепты!!!

Я просто люблю картошечку такую ) Попробуй как нибудь,только сковорода как у меня нужна , непригорайка :D

Сахар (10 April 2013 - 23:16) писал:

Ань, я таки был студентом, я умею готовить 1001 блюдо из картошки))) Включая жарку вчерашней вареной картошки, действительно неплохо. Хотя я больше люблю просто жаренную картошку(из сырой) да на гусином жирку, пальчики оближешь. Хотя твой вариант менее вреден)))

На гусином жируу ??? Где ты его берешь ?

Это студенческие воспоминания, я снимал жилье напополам с еще одним парнем, он из деревни был и ему родственники постоянно присылали нечто подобное))) Не знаю, потому что деревенское или потому что студентом был, но казалось обалденно вкусно.))) Сейчас на обычном свином сале жарю, тоже довольно неплохо выходит

Хочу чего-нить приготовить этакое, ждите!)

Есть 3,5 килограмма трески=)есть предложения,что с ней можно сделать?
желательно,что-нибудь интересное..
просто жарить в кляре надоело=)

Надо покумекать, шеф)

Люблю хрумкать мидиями) Вкусно и быстро)

Ингредиенты:
* 2 яйца
* соль и перец
* мидии (желательно маленькие)
* панировочные сухари
* специи
* растительное масло
* соус на ваш выбор
* салат

Взбиваем яйца. Солим, перчим. Делаем смесь из панировочных сухарей и специй.
Окунаем мидии в яичную смесь затем обваливаем в сухарях. Излишки стряхиваем.

Обжариваем мидии во фритюре несколько минут до золотисто-коричневого цвета.

Обсушиваем на бумажных полотенцах и немедленно подаем на стол с соусом тартар например, с салатом из листовых овощей ну и лимоном.

Приятного аппетита!

Много вишни оказалось, решила сделать вареников xD
Всё просто.
Тесто пельменное (яйца , мука, вода, соль) , раскатываем, делаем кружочки (можно тупо кружкой), суём в них вишенки без косточек (кэп намекает, что их нужно вытащить) и чуть-чуть сахара, заворачиваем, кидаем в воду.
Всплыли? Значит готово :3 Приятного обжорства


(кошка пришла ^__^)

Ahri (16 June 2013 - 15:44) писал:

ВАХ!я начинаю паковать чемоданы,и запихивать их в машину=)
еду в Ростов

midorisora (16 June 2013 - 15:58) писал:

Не успеешь :3