Сообщений в теме: 28

[Сахар]

DeltaInsane (28 April 2013 - 22:08) писал:

у хоббита есть, но там норм выходит)

Надо глянуть , на ютубе так и называется ?

[DeltaInsane]

Сахар (29 April 2013 - 21:22) писал:

Надо глянуть , на ютубе так и называется ?

ммм на ютубе http://www.youtube.c...D8A7B49AE15FE7A

[Сахар]

О,спасибо !)

[Сахар]

Ооооо , вот что я еще на ютубе нарыла ))

[BUXE]

Ну вот мои сыробублики, у них есть и другое название калачи.)
вот "начало"

Скрытый текст

угадайте кто))

Скрытый текст

а это)))

Скрытый текст

готовая 1-я часть для жарки

Скрытый текст

и 2-я)

Скрытый текст

начало жарки

Скрытый текст

и наконец после долгого времени готовый вид))

Скрытый текст

первый раз готовил это. Когда тесто почти приготовил вспомнил про соду которую не положил, пришлось посыпать тесто ею и снова перемесить хорошенько х). На последнем фото видно деревянные палочки они и тут пригодились)).
Рецепт вообще старый в прочем как и сама тетрадь(если ее так можно назвать) на которой он был записан ))
Значит так:
1. Мука (1 стакан) (не исключено что потребуется больше);
2. Творог (200г);
3. Соль;
4. Сода 0,5 ч.л.;
5. Яйца 3 шт.;
6. Сахар 0,5 стакана;
7. Растительное масло 0,5 кг. (это там написано, на деле не мерил, но больше полу-литра ушло точно, правда большая часть осталась, ну а чтож поделать только так и можно было жарить).
это типо одна порция, я же готовил 2.1 порции. Сейчас сижу и ем со сгущенкой вприкуску х)).
Но до "Цезаря на кухне" мне еще далеко))).
Ну вроде все))).

[Ahri]

BUXE (16 June 2013 - 18:11) писал:

Ну вот мои сыробублики, у них есть и другое название калачи.)
вот "начало"

Скрытый текст

угадайте кто))

Скрытый текст

а это)))

Скрытый текст

готовая 1-я часть для жарки

Скрытый текст

и 2-я)

Скрытый текст

начало жарки

Скрытый текст

и наконец после долгого времени готовый вид))

Скрытый текст

первый раз готовил это. Когда тесто почти приготовил вспомнил про соду которую не положил, пришлось посыпать тесто ею и снова перемесить хорошенько х). На последнем фото видно деревянные палочки они и тут пригодились)).
Рецепт вообще старый в прочем как и сама тетрадь(если ее так можно назвать) на которой он был записан ))
Значит так:
1. Мука (1 стакан) (не исключено что потребуется больше);
2. Творог (200г);
3. Соль;
4. Сода 0,5 ч.л.;
5. Яйца 3 шт.;
6. Сахар 0,5 стакана;
7. Растительное масло 0,5 кг. (это там написано, на деле не мерил, но больше полу-литра ушло точно, правда большая часть осталась, ну а чтож поделать только так и можно было жарить).
это типо одна порция, я же готовил 2.1 порции. Сейчас сижу и ем со сгущенкой вприкуску х)).
Но до "Цезаря на кухне" мне еще далеко))).
Ну вроде все))).

/
Пркольно)) Только выложи лучше в теме няшная обжираловка)

[BUXE]

выложил там)

[DeltaInsane]

BUXE (16 June 2013 - 18:43) писал:

выложил там)

это японская штука?

[BUXE]

DeltaInsane (16 June 2013 - 20:47) писал:

это японская штука?

оформлено и приготовлено с приспособлениями если так можно назвать японскими) а рецепт даже не знаю, он старше меня на несколько десятков если не сотен лет х)))